Запахи зберігають історію. Організатори незвичного заходу пропонують вінничанам буквально вдихнути на повні груди минуле нашого краю, відволікшись від сучасних супермаркетів чи штучних спецій.
Це унікальна подія. Місцевий анонс лекції-дегустації з’явився у межах підготовки до відомого ретро-фестивалю «Вінниця вінтажна: Смаки традицій».
Історія живе не лише в музеях, іноді її варто вдихнути на повні груди, — йдеться у повідомленні.
Традиційні рослини подільського побуту
Спадщина має свій аромат. Гості фестивалю зможуть особисто познайомитися з унікальними рослинами, які впродовж багатьох століть формували автентичний смак страв української кухні.
- материнка — трава, яку бабусі поважали як «жіночу», задовго до того, як у моду увійшло слово «орегано»;
- м’ята, що слугувала домашнім парфумом, та захисний, загадковий полин;
- корисний деревій, запашний донник із нотками ванілі та меду, пряний гісоп та навіть чорнобривці як кулінарна пряність;
- кануфер — справжній ексклюзив, рослина, яку раніше вирощували біля кожної хати для чаю, а сьогодні про неї знають лише одиниці.
Такі нюхові спогади безцінні. Експерти переконані, що стародавні запахи є важливою частиною нашої культурної спадщини, яку необхідно оберігати разом із вінтажними речами чи старими фотографіями.
Організація та локація заходу
Вхід для відвідувачів вільний. Головною спікеркою зустрічі виступить Тетяна Гродецька, яка є власницею відомої садиби автентичного туризму «Баба Гавришиха».
Зустріч триватиме сорок хвилин. Про подію повідомляє телеканал ВІТА ТБ, посилаючись на офіційні матеріали від Офісу туризму Вінниці.
- коли: 4 липня (субота) з 16:00;
- де: Ретро-гараж, Centralний міський парк ім. Леонтовича, зона колишнього автодрому;
- реєстрація: за посиланням на форму від Офісу туризму Вінниці;
- контакти: +380 (96) 775 67 95.
Залишити коментар