У Вінниці мандарини подорожчали в середньому на чверть порівняно з минулим роком. На прилавках — великий вибір сортів, але ціна за кілограм стартує від 100 гривень і сягає 200. Продавці говорять про складніші поставки, покупці — про необхідність обирати між якістю та вмістом гаманця.
Ринок “Мир”: різноманіття країн та різниця в смаках
На ринку “Мир” ціна змінюється залежно від походження фруктів. Серед покупців найбільше попитом користуються іспанські мандарини, каже продавчиня Людмила, яка щодня продає до 10 кілограмів цитрусових.
“Є Іспанія, є Туреччина, Єгипет. Іспанські зараз дуже солодкі — по 175 гривень. Туреччина — по 100, 140, 150. Дехто бере дорожче, дехто дешевше. Старші люди частіше вибирають доступніші, бо пенсії не вистачає”, — розповіла Людмила.
Для вінничанки Вікторії, лікаря-нутриціолога, фрукти — основа щоденного раціону її родини. Жінка каже, що орієнтується більше на смак та якість.
“Фрукти потрібні всім. Але якісні зараз може дозволити не кожен. Діти дуже люблять клементин, і за смаком це справді найкращий вибір. А от вітаміну С достатньо у будь-якому сорті”, — зазначила Вікторія.
Ринок “Урожай”: логістика та сезонність формують вартість
На сусідньому ринку “Урожай” продавці пояснюють: ціни залежать не лише від країни походження, а й від того, на якому етапі сезон.
“Першими їдуть мандарини з Південної Африки. Потім дозрівають італійські, іспанські та турецькі. Після свят — єгипетські, а закінчує сезон Ізраїль. Вони дуже смачні, але дорогі”, — сказала продавчиня Тетяна.
Покупці ж намагаються знайти баланс між ціною та смаком. Вінничанин Леонід Клепко каже, що купує мандарини цілий рік, а не лише перед святами.
“Головне — щоб мандарин був солодкий, стиглий і без кісточок. Доступна ціна — це 100-120 гривень за кілограм. Якщо фрукти смачні, можна й переплатити”, — пояснив він.
Інша продавчиня, Лариса Алексейчук, вважає головною проблемою не поставки, а фінансові можливості людей. У неї на прилавку — фрукти з різних країн, із цінами від 100 до 180 гривень.
“Все є, тільки людям дорого. Хтось думає, що краще взяти — картоплю чи мандарини. Кожен дивиться, що по кишені”, — сказала Лариса.
Попри загальне підвищення вартості, продавці відзначають зростання попиту. Найбільший ажіотаж прогнозують уже традиційно — у середині грудня, коли мандарини стають майже символом зимових свят.
Залишити коментар