Гарбузова каша з пшоном — це ідеальна осіння страва, яка не лише радує смаком, а й забезпечує організм вітамінами А, С, Е, клітковиною та білком. Вона поживна, ароматна й дарує відчуття домашнього затишку.
Необхідні інгредієнти
- гарбуз — 500 г
- пшоно — 200 г
- молоко — 1 л
- цукор — 4 ст. ложки
- паличка кориці — 1 шт.
- вершкове масло — 100 г
- сіль — за смаком
Покроковий рецепт
- Гарбуз очистіть від шкірки та насіння, наріжте кубиками.
- Пшоно промийте кілька разів у холодній воді до прозорості, потім залийте окропом на 1–2 хвилини.
- У каструлі доведіть до кипіння молоко, додайте цукор, сіль, гарбуз і паличку кориці. Варіть на середньому вогні близько 20 хвилин.
- Додайте промите пшоно, зменшіть вогонь і варіть ще 30 хвилин, поки каша не стане густою і м’якою.
- Наприкінці додайте вершкове масло, добре перемішайте і подавайте страву до столу.
Гарбузова каша з пшоном — це не лише смачно, а й корисно, особливо в сезон осінніх холодів. Смакуйте з родиною та діліться теплом домашнього затишку!
Залишити коментар