Домашня кухня знову повертається до простих рішень. Макові ледачі вареники – це варіант страви, яка не потребує складних технік, але дає повноцінний результат уже за чверть години.
Рецепт розрахований на дві порції й поєднує ніжний кисломолочний сир, мак і рисове борошно з клейкого рису. Мінімум інгредієнтів – максимум смаку.
Що знадобиться для приготування
Для основи тіста та подачі використовуються доступні продукти, більшість з яких легко знайти на звичайній кухні.
- 300 г нежирного кисломолочного сиру
- 1 яйце
- дрібка солі
- 1 ч. л. маку
- 1 ч. л. білого цукру
- 4,5 ст. л. рисового борошна з клейкого рису
- 30 г вершкового масла для подачі
- сметана за смаком
- вишневий соус за смаком
- тростинний цукор для подачі
Як готуються макові ледачі вареники
Процес приготування не потребує спеціальних навичок і складається з кількох послідовних кроків.
- У мисці з’єднати сир, яйце, сіль, мак, білий цукор і рисове борошно
- Замісити тісто та сформувати з нього невеликі кульки
- Опустити вареники в киплячу підсолену воду і варити 2 хвилини після спливання
- Подавати з розтопленим вершковим маслом, сметаною, вишневим соусом і посипати тростинним цукром
Готові вареники виходять ніжними, з легкою маковою ноткою, і чудово поєднуються як із кисломолочними, так і з фруктовими доповненнями.
Цей рецепт підійде для швидкого сніданку, легкого десерту або затишної вечері без зайвих зусиль. Смачного.
Залишити коментар