Маринована цибуля — це універсальна добавка, яка зробить будь-яку страву більш яскравою та смачною. Вона ідеально поєднується з оселедцем, салатами, м’ясними стравами та навіть шашликом. Секрет у простоті: знадобиться мінімум інгредієнтів і всього пів години часу.
Що потрібно для маринування
- Червона цибуля
- Кріп — за смаком
- Оцет — 4 ст. л. (краще виноградний чи яблучний)
- Сіль — 1 ст. л.
- Цукор — 1 ст. л.
- Вода — 1 склянка
Якщо немає червоної цибулі, підійде звичайна, а для кольору можна додати приправу сунак. Кріп допустимо замінити перемеленим насінням.
Покрокова інструкція
- Нарізати цибулю кільцями.
- Нашаткувати кріп.
- У воді розмішати сіль, цукор, оцет та кріп.
- Залити нарізану цибулю маринадом і залишити на 30 хвилин.
- Дістати цибулю та подати до улюблених страв.
Такий спосіб дозволяє швидко приготувати мариновану цибулю з виразним смаком, яка чудово доповнить святковий чи повсякденний стіл.
Залишити коментар