Шукаєте незвичайний рецепт для святкового столу? Ці хрусткі рулетики з крабових паличок, сиру та овочів у паніровці стануть родзинкою вашого частування!
Необхідні інгредієнти (на 6 порцій)
- 7 крабових паличок
- 7 пластин твердого сиру
- 150 г моркви по-корейськи
- 1 свіжий огірок
- 1 маринований огірок
- 2 яйця
- 50 мл олії для смаження
- 4 ст. л. панірувальних сухарів (з батона)
Покроковий рецепт приготування
- Підготовка начинки та рулетів
- Огірки наріжте довгими тонкими смужками.
- Акуратно розгорніть крабові палички, щоб отримати плаский лист.
- На кожну паличку викладіть пластинку сиру, трохи корейської моркви, смужку свіжого та маринованого огірка.
- Загорніть усе у щільний рулет.
- Панування та смаження
- Збийте яйця у глибокій тарілці.
- Панірувальні сухарі приготуйте з білого батона: наріжте хліб кубиками, підсушіть у духовці, а потім подрібніть у блендері.
- Занурте кожен рулетик спочатку у яйце, потім обваляйте у сухарях.
- Обсмажте на розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки.
- Подача
- Готові рулети розріжте навпіл і викладіть на сервірувальне блюдо.
Ця гаряча закуска чудово смакує як самостійна страва або у складі святкового меню. Овочі додають свіжості, а сир і хрустка скоринка роблять рулети особливо апетитними. Спробуйте приготувати — і ця страва стане вашою улюбленою!
Залишити коментар