У Крижополі на Вінниччині з’явилася нова сімейна кав’ярня, яку відкрила дружина ветерана війни Анна Рапак, скориставшись державною грантовою програмою для родин захисників.
Ідея власного бізнесу народилася не в кабінеті, а в лікарняній палаті. Саме там чоловік Анни, військовослужбовець Олексій Рапак, порадив їй подати заявку на грант, поки мав змогу підписати документи як ветеран.
“Він сказав мені: «Кохана, ти любиш готувати, в тебе золоті руки, ти маєш бути сильною заради дітей. Подай на грант, доки я можу його підписати як ветеран. Якщо, не дай Боже, зі мною щось станеться, ти матимеш опору». Я його послухала”.
Олексій Рапак воював у 2014 – 2015 роках, після поранення отримав статус ветерана. У вересні 2022 року, попри чотирьох неповнолітніх дітей, він знову добровільно пішов на фронт. Брав участь у бойових діях на Харківському та Донецькому напрямках, неодноразово лікувався в госпіталях.
“Він воював на Харківському та Донецькому напрямках, отримував поранення, проходив лікування в госпіталях. Після останнього поранення його перевели ближче до дому, бо здоров’я вже не дозволяє бути на нульових позиціях”, — розповіла Анна.
Анна подала заявку як представниця сім’ї ветерана війни й з першої спроби отримала 500 тисяч гривень. Кошти спрямували на закупівлю професійного обладнання, меблів, вітрини та облаштування кондитерського цеху. Частину витрат родина покривала самостійно.
Найскладнішим етапом стало пошук приміщення. У невеликому селищі під час війни це виявилося справжнім викликом.
“Найскладніше було знайти приміщення. У невеликому селищі під час війни це дуже важко. Були сльози, сумніви, але ми впоралися. Люди приходили ще до повного завершення ремонту і підтримували”, — розповіла підприємиця.
Сьогодні у кав’ярні готують каву, чай, солодощі та десерти власного виробництва. Заклад уже працевлаштував двох людей, як того вимагають умови гранту.
Для Анни цей простір має не лише бізнесову, а й особисту цінність.
“Мені важливо, щоб люди заходили сюди втомлені, а виходили щасливі. Це не просто бізнес — це моя ще одна дитина”, — сказала жінка.
Місцеві жителі активно підтримують новий заклад і вже радять його знайомим.
“Дуже часто заходжу сюди, іноді сама, іноді разом із чоловіком. Тут завжди приємна, тепла атмосфера, затишно. Анна дуже смачно готує, усе свіже, гарно оформлене. Приємно, що в нашому селищі з’явилося таке місце, де можна спокійно посидіти, випити кави, поспілкуватися. Ми із задоволенням радимо цю кав’ярню іншим”, — сказала відвідувачка Наталя.
“Сьогодні вперше завітали в цю кав’ярню і залишилися дуже задоволені. Тут затишно, спокійна атмосфера, приємно посидіти з родиною. Про заклад дізналися з Instagram, стежили за новинами і вирішили прийти. Дуже раді, що в нашому селищі відкриваються такі сімейні місця для відпочинку”, — сказала жителька селища Галина.
Після завершення війни Анна Рапак планує розширення кав’ярні та облаштування дитячої зони. Водночас вона звертається до інших дружин військових із закликом не боятися змін і не зупинятися.
“Ми, жінки військових, теж воїни. Ми маємо жити, працювати, бути сильними заради дітей і наших чоловіків. А найбільша мрія, щоб війна закінчилася і всі повернулися додому”.
Залишити коментар