Аграрії Вінниччини завершують сезон збирання цукрових буряків із відчутним результатом – з полів уже зібрали 2,2 млн тонн сировини. Переробні підприємства області станом на зараз виробили 320 тис. тонн цукру.
Цей результат отримали попри скорочення посівних площ під буряками у 2025 році. Ключову роль відіграла врожайність, яка виявилася суттєво вищою, ніж торік.
Середній показник урожайності на Вінниччині зріс на 78 ц/га у порівнянні з минулим роком. Якщо у 2024 році він становив 402 ц/га, то цього сезону аграрії вийшли на рівень 480 ц/га.
В обласній владі зазначають, що такі показники вдалося отримати навіть за складних умов виробничого сезону.
“Основні труднощі виробничого сезону були пов’язані зі складними погодними умовами. Надмірна кількість опадів ускладнювала збирання врожаю та його доставку на переробні підприємства. У середині жовтня на Вінниччині два з п’яти цукрових заводів тимчасово призупиняли роботу через дефіцит сировини”, – йдеться у дописі.
Тривалі опади та перезволожені ґрунти фактично зупинили викопування буряків у частині господарств. Через це переробні підприємства зіткнулися з нестачею сировини і були змушені призупиняти технологічний процес.
Після покращення погодних умов збирання відновили, а заводи знову запустили виробництво.
Наразі два цукрові заводи Вінниччини вже завершили сезон цукроваріння. Ще три підприємства продовжують роботу та переробку зібраної сировини.
Таким чином, регіон входить у фінальну фазу сезону з позитивною динамікою врожайності та стабільною роботою більшості переробних потужностей.
Залишити коментар