На ринках Вінниці восени 2025 року зафіксували помітне зниження цін на овочі борщового набору. Найбільше подешевшала капуста — її ціна зменшилася майже вдвічі і зараз становить 8–10 гривень за кілограм. Продавці пояснюють: цього року врожай видався щедрим, тому городини вистачає всім.
На Привокзальному ринку пані Галина продає овочі власного врожаю. Каже, що цього сезону земля щедро віддячила працею:
«Капуста — по 10 гривень у роздріб, якщо брати сітку — по 8. Картопля зараз 20, цибуля — 15, морква і буряк — по 20 гривень. Торік картопля доходила до 30, тож цього року людям легше», — розповіла жінка.
Подружжя Тетяна та Віктор прийшли на базар купити овочі для борщу. Вони кажуть, що ціни приємно здивували, тож можна дозволити собі більше:
«На капусту й цибулю хороша ціна — по 7–9 гривень. Взяли кілька головок — скільки зможу донести», — усміхається Тетяна.
«Беремо те, що подешевше. Навіть якщо зниження на гривню-півтори — уже відчутно для пенсіонера», — додає Віктор.
За словами продавців, найбільше впала в ціні саме пізня капуста. Анатолій, який привозить овоч із Тростянця, торгує нею по 7 гривень за кілограм. Водночас каже, що ажіотажу немає:
«Беруть по пів мішка або максимум мішок. Люди зараз економлять, тож попит нижчий, ніж торік», — пояснив чоловік.
Його колега Зоя підтверджує: цьогорічні ціни стали доступнішими майже на всі позиції. «Капуста — 8 гривень, торік була 30. Картопля — 18 замість 30, морква і буряк залишилися стабільними — по 20 гривень», — зазначає жінка.
Покупці також відзначають, що борщовий набір наразі залишається одним із найбільш доступних продуктів, попри складну економічну ситуацію.
«Ціни ще дозволяють купити овочі. Як для воєнного часу — це прийнятно», — каже вінничанка Юлія.
У Головному управлінні статистики у Вінницькій області підтверджують тенденцію до здешевлення. Начальниця відділу збору та ведення даних статистики цін Ірина Собчук повідомила, що середня ціна на капусту зменшилася з 28 гривень за кілограм у вересні 2024 року до 10 гривень восени 2025-го. Морква і буряк подешевшали приблизно на 20%, а цибуля — незначно, з 15 до 14 гривень. Водночас картопля трохи подорожчала — з 19 до 20 гривень за кілограм.
Таким чином, завдяки вдалому врожаю цього року овочі для борщу знову стали доступними для більшості вінничан.
Залишити коментар